芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房排烟管道的清洗方法：
1、安装清洗人员先拆下来管路的上截和下截，即空降法，此方法主要用于清理50公分以上的竖排烟道。 烟道上边固定高处安全绳，系住保险带，安裝清洗人员从上至下清洁竖排烟道内的油渍。 此方法危险性较大，专业性强，坚韧度较高，清洁效果好。 由于竖排烟道 一般积油较少，一年清理一次就可以。
2、此方法劳动强度较大，即人工进入法，针对超过40 厘米厚为的平行面排烟道能够人工 钻入进行清理。需要留意加强透风，配置低压（36 伏）照明电源。
3、 人工无法进入时选用此方法，即拆卸法，当排烟道低于 40 厘米时。安裝清洁人员依据 当场具体情况，每过一定间距拆装一段排烟道向双方拓宽清理，此方法效果好，难度系数大，坚韧度 坚韧度高。
4、 安裝清洁人员选用专用型无火苗打孔专用工具将管路的一方或多方面打孔，即开孔法，此方法针对人工没法进到且拆装比较难的排烟道选用此方法。 打孔尺寸、间距、数量依据当场状况而定，油渍清理完后将管路密封还原。
5、清理周期时间短的排烟道选用此方法清理，即设备清洗法，针对油渍较少。 先将管路内喷清洁剂，酒店厨具销售，使油渍变软，再用30米长的电动式软轴刷将油渍洗擦干净。 此方法应用于三十厘米的竖排烟道 ，人工无法进到且不易拆装的小排烟道 。这类不容易清洗并且容易积油要缩短清理周期时间。
商用厨具厂家为您介绍商用厨房工程验收的标准
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房工程验收的标准是什么呢？
商用厨房工程项目，全是厨房有好几百平方米乃至好几千平方米的大中型商用厨房设备工程项目 ，厨房设备何其多，上百种，乃至上千种都是有可能，那这么多的厨房设备该怎样工程验收，都有什么常见问题呢？
水电部分
全部插座开关的安裝要合理，考虑用电量。 除电器导线一部分外，无导线外露出外，食堂厨具销售，导线应所有入墙。 电源开关、插座安装摆正、坚固，表面无伤痕，安裝恰当，照明灯具应用一切正常 。排水合理布局，热水管除塑料软管一部分外所有入墙，不可外露出外，芜湖厨具销售，排水工作压力一切正常，流水通畅，没有渗漏状况；排水管道走管有效无堵塞排污泵，无逆流，经通水没有渗漏状况，排水PVC管未外露出外。
装饰装修部分
主要是照明灯具和地面、墙壁、装修吊顶的要求。照明灯具要充足，维持厨房的光亮和重点区域，如打荷区、蓄水池上、配菜台、展示柜台等的独特光照强度规定。地面多选用防滑瓷砖，还必须具备耐腐蚀、不吸湿、耐磨损作用，向污水沟的坡度1%之上 。中央厨房路面多选用耐磨损、地面防滑、耐腐蚀的环氧地坪。墙壁也选用光洁的瓷砖、耐腐蚀、易清洁。厨房吊顶不可以太低，餐厅厨具销售，以防导致餐厅厨房内的压迫感。
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房设备都有什么设备呢? 下面小编来给你们介绍一下吧。
厨房设备灶具炉具类
厨房设备中使用蕞普遍的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等，这些设备是蕞常见的。 使用频率较为高，选购时需要挑选一些质量好点的。
厨房设备加工类
厨房设备中也有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备。 主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这种全是加工处理的帮手，有了这些设备，能给厨房提高不少效率。
厨房设备清洗消毒类
吃完食物就得弄干净，下面我们要说的就是厨房里面的一些清洗消毒类设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、水池、花洒及其各种操作台这些，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用和食用的食物才放心。
厨房设备储存类
储存设备说白了便是储放物品或是存储物品的机器设备。主要包括冰箱、冷柜、冻库这些需要给低温储存的。 也有米面柜、平板货架等，这些都是储存半成品以及调料、原料等。
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